鍊萊煉砌~傳勇 部落格

【養生開運好氣色29】：糖尿病的救星龍鬚菜

龍鬚菜（佛手瓜苗鬚）-----降低血糖
二十年糖尿病食用四天後即見實效

一名糖尿病者無意中發現，龍鬚菜可以降低血糖，告知同樣患有糖尿的一些朋友這個新發現，並一同嘗試，經十幾天的試吃以及驗血，發現成果驚人。以其中一位患者為例，本身已罹患糖尿達 20年之久，長期藥物控制並不見理想，即使吃藥血糖指數也高達300 多，但經4天皆食用龍鬚菜後，驗血報告指出血糖指數僅剩175！

因此，若有親友或諸位受糖尿困擾已久，不妨可試試這個新方法，炒龍鬚菜來吃吃看，龍鬚菜不僅便宜也沒副作用

【龍鬚菜】：
龍鬚菜產期：盛產於4~10月，其他月份較少
產地：量產於花蓮縣花蓮市郊、吉安鄉、鳳林鎮，台灣其他地區亦有生產。
食用方法：摘取嫩梢煮食

龍鬚菜又稱為<佛手瓜苗>，就是佛手瓜的幼嫩莖葉，龍鬚菜因為藤蔓狀似龍鬚而得名，是一種極容易種植，生命力很強，並在惡劣環境也能存活的植物，是少數不用農藥栽培的鄉土蔬菜。

它是客家菜的常客，市場上常有販售，已算不上是野菜了。龍鬚菜味道清香，口感清脆且嫩滑，相當特別。龍鬚菜的莖葉富含維生素A、B1、B2、葉酸及鐵、鈣質，具有清熱、消腫，以及養顏美容的效果，尤其是龍鬚菜毋須使用農藥，是準媽媽們可以食用的綠色蔬菜，可補充葉酸和鐵質，有助於胎兒神經系統的發育，生產後，也適合食用。

龍鬚菜味甘寒、無毒，有清熱氣、利小便的功效，含有豐富的葉綠素與纖維質，可幫助消化。龍鬚菜熱量低，適合糖尿病患食用。唯因龍鬚菜性寒，胃寒瀉泄者不宜多吃，以胡麻油和老薑爆炒之後，可以降低龍鬚菜的寒性。

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洗手枱太高，小朋友往往都要墊椅子才有辦法自己洗手，其實非常危險。

如果有用完的洗髮精或沐浴乳空瓶，不妨試著回收利用看看喔^^

救命四法， 一定要看看！

一.半身不遂（不管腦出血還是栓塞）出現口眼歪鈄，馬上取縫衣針將雙耳垂最下點刺破，各擠出一滴血，病人馬上治癒，而且愈後不留任何後遺症。

二.心臟病猝死發現後，馬上脫掉襪子，用縫衣針先分別刺破十個腳趾尖，然後各擠出一滴血，不等擠完十個腳趾尖，病人即清醒過來。

三.不管哮喘還是急性喉炎等，發現病人出不來氣，憋得臉紅脖子粗，趕緊用縫衣針刺破鼻尖，擠出兩滴黑血即愈。

四.抽羊角風（癜癇）後，取出縫衣針刺破人中穴擠出一滴血馬上即愈。（人中穴在鼻唇溝的中間）

圖文/轉載
~迷

【健康之道】早餐喝什麼最養生？

1 、豆漿——適合怕胖、有高血糖或貧血的人。
2 、純牛奶——大多都適合，但需配主食，配堅果也不錯。
3、粥類——適合需要養胃的人，小米粥和山藥粥都很溫補。
4、蔬果汁——適合對清腸排毒有需求的人。

● 天然防蚊液，左手香 ●

左手香是台灣原野很普遍的一種草藥，具有消炎的作用，也是天然的防蚊液。如果被惱人的蚊子叮到，只要取一小片葉子，揉出汁液後抹在紅腫處，效果立見。

陽台上種一小盆左手香，既不用除蟲也不需要加肥就能長得很漂亮。有空時逛一趟青草茶店，買一小把左手香，可以切成很多段（有梗有葉即可），直接插入土中即可種活。多種幾盆還可以送給朋友！

如果要自製防蚊液，可將左手香葉子晾乾後切碎，置入小瓶中再倒入米酒。一個月後即成天然防蚊液。想試試看嗎？這是台灣人的老智慧喔！

有很多中草藥，孕婦與嬰幼兒都禁食。但左手香用於外敷時是沒有這項禁忌的。消除被蚊子叮咬的紅腫，大家都可以用喲！

不同的肢體鍛煉讓不同的器官受益～～

●一、小跑運動健腦
當你感到大腦疲勞或者短暫的精神恍惚時，最好的辦法是跑步。加拿大多倫多大學健康專家萊斯提出的妙招是：到室外去跑一陣子。他就此問題對很多人作了長期觀察，並做了有關的實驗，證實大腦疲勞時，跑步最有效，可使腦功能恢復到58%，而吃藥只能恢復到40%---50%。

●二、下蹲運動強心
常見一些人從蹲位站起時出現眩暈感，原因固然很多，但不可忽視心臟功能這個主要因素，常做下蹲運動可改善此症狀。方法是雙腿屈曲，屈曲的程度量力而行，體質好者可全蹲，蹲下後停幾秒鐘再站起來，老年人可半蹲，或只略呈曲膝狀，逐漸加大下蹲的深度。一般每天做2--3次，每次下蹲30--40次即可。

●三、扭腰運動健胃
腸胃功能不佳者宜做扭腰運動，站立後，兩膝分開與肩同寬，放鬆上身，將腰部最大限度地轉向一側，然後轉回來，再轉向另一側，如此反復。每天早、中、晚各做一次，每次做100下，可使腸胃功能得到改善。

●四、屈指運動養眼
每天早晨，將小指被動向掌心做屈曲運動，然後向掌背伸展動作，各做十餘次，對視力有益。奧妙在於小指外側基部有一個穴位，按摩刺激此穴對老花眼及眼睛生翳有一定保健療效。

●五、多笑運動強肝
巴黎著名醫生亨利.呂班斯博士稱“笑是一種類似於原地踏步的鍛煉方法”。人在笑時，面部表情的運動，使胸肌與腹肌也參與共振，對肝臟等消化器官起到鍛煉與“按摩”作用，促進肝膽蠕動，增加膽汁分泌，有助於增強肝功能。南斯拉夫醫學博士波卡斯要求“男子每天笑14--17次，女子每天笑13--16次”，奧秘之一就在這裡。

●六、跳躍運動壯骨
美國諾丁漢大學研究人員以絕經前的女性為物件進行觀察，發現每天堅持上下跳躍（或跳舞）的女性，一年後其骨密度增加，容易發生骨折的髖部增厚了3%。究其奧妙，乃是跳躍運動加快了全身血液迴圈，而地面的衝擊力又激發了骨質的形成。只要每天堅持做50次跳躍運動，就能收到預防骨質疏鬆的效果，如跳繩、踢毽子等運動形式均可。

●七、捏指運動壯陽
我國俗語有“十指連心”之說。手指與人體經絡有密切的關聯，尤其食指，是手陽明大陽腸經的通路。食指尖端有“商陽”穴，經常刺激此穴，可以強精壯陽，推遲性衰老。方法是用手指捏弄食指，或按摩食指“商陽”穴，每次2--3分鐘，早、中、晚隨時可做。

●八、跪拜運動護脊
脊柱是人體後背正中的骨性支柱，分為頸椎、胸椎、腰椎、骶椎等幾個部分。最易犯病的頸椎、腰椎對中老年威脅最大。如果你能模仿磕頭作揖的動作，使脊柱的關節、肌肉、韌帶在有節奏對於伸縮中得到鍛煉，從而使氣血流暢，脊柱獲得充分的氧氣及養料供應，自然強健少病。

 轉載自《生活情報讚》->http://on.fb.me/18xgRjU— 與 Chee Siong Phua 。

香菜杏鮑菇炒飯------一般做餐飲的都是在營業前先填飽肚子，而我們父子恰好相反，都是先照顧好客人的肚子，再考慮自己的胃，今天用剩下的香菜和杏鮑菇炒飯，說實在還真的很搭。
素材:香菜適量、杏鮑菇2根、鹽1小匙、香菇精半小匙、白胡椒少許
做法:1.將杏鮑菇切成片狀，先下鍋用小火爆香。
2.取適當的飯放入煎杏鮑菇的鍋中，一般炒飯會有很多飯結塊炒不開，此時可以轉大火放點水進去，利用高溫瞬間把水變成的蒸汽，這樣可以把結塊的飯給柔化炒成一粒一粒。
3.放進調料之後把切碎的香菜也放進去，在炒一下即是一道美味的炒飯。

 ～～~道家身心靈~

飲茶是中國人的傳統習慣。飲茶不僅可以消暑止渴，補充人體水分，而且還能治療疾病，有益於身體健康。

※※1.糖茶
按1比5的比例將茶葉和紅塘用開水沖泡片刻後飲用。可補中益氣，和胃消食，對大便不通、小便不暢、通經等也有一定療效。

※※2.菊茶
將茶葉和幹菊以開水沖泡數分鐘後飲用。有清肝明目、清熱解毒等功效，對乾咳、咽痛、眼疾等也有一定療效。

※※3.鹽茶
在茶葉中放入少許食鹽，沖泡10分鐘後飲用。可明目消炎、化痰降火，對牙齦發炎有明顯功效。

※※4.醋茶
將陳醋1—2滴，滴入茶水中，充分混合後飲用。可養胃止痢、活血化瘀，還能醫牙齒疼痛、膽道蛔蟲等症。

※※5.參茶
將參片放入茶水中沖泡。長期飲用具有強腎健脾功能，能治療身體虛弱、神經衰弱。

※※6.蜜茶
茶葉3克以開水沖泡數分鐘後，放入適量蜂蜜，攪勻後飲用。可潤肺益腎，治療便秘等症。

※※7.棗茶
茶葉5克以開水沖泡數分鐘後，加入10粒紅棗搗爛後服用。可健脾補虛開胃，能治療厭食、倦乏等症。

※※8.奶茶
先將牛奶煮沸加白糖，按一勺牛奶二勺茶汁飲用。能明目提神，健脾開胃，有助於治療消化不良。

※※9.桔茶
將曬乾的桔皮和茶葉一起用開水沖泡飲用。可清熱解毒，治療咽喉腫痛等症。

※※10.花茶
將金銀花與茶葉一起用開水沖泡數分鐘後飲用。對中暑、疔腫、腸炎等病症有較好療效。

決明子是一種中草藥材，中藥決明子，也叫草決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光，為豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性驚，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。除藥用成分外，決明子還含有多種維生素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年來其保健功能日益受到人們的重視。
　　相傳，古時候有位老道；雖年已過百，但身體健康、耳聰目明。於是人們競相拜求延年仙術，老人卻說並無仙術，只是常食決明於罷了。
　　現代藥理研究證實，決明茶輔助醫藥防治各種眼病、高血壓，高血脂（肥胖）和便秘，效果明顯。
　　1、其清肝明目作用適宜於眼科諸疾，如肝熱上衝所致目赤腫痛、羞明多淚、視物模糊，以及青光眼、白內障、結膜炎等，因其有保護視神經的作用， 對現代電視族、電腦族等易引起眼睛疲勞的人群有補益。
　　2、其緩瀉作用適宜於便秘患者。便秘導致腸壁對滯留腸內毒素的吸收，長期便秘，易使人體衰老，也是結腸癌、痔瘡等病的誘因，還是心腦血管疾病突發的成因之一，本品使排便順暢而不稀薄，也無腹痛等不適之症，慢性便秘患者，常服無流弊。
　　3、其降血脂降血壓的作用適宜於高脂血症、肥胖症、高血壓症、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。
　　但其「主渲瀉」的副作用，一定要引起懷孕女性的重視，尤其是決明子茶，最新研究發現，長期飲用輕則引發月經不規律，重則使子宮內膜不正常，從而誘發早產。因此，孕期喝白開水最安全，用紅棗枸杞等暖性質材泡茶，也是安全的。
　　
決明子常用方法如下：
1.決明子綠茶:
●原料：決明子、綠茶各5g。
●製法：將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡為止。
●功效：此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。
●適應證：適用於高血壓、高脂血症、大便秘結、視物模糊等。
●注意：茶葉「產徽者名松蘿，長於化食；產浙紹者日日鑄，長於清長；產閩者日建茶，專於癖瘴；產六合者日苦丁，專於止痢；產滇南者日普洱茶，則兼消食癖瘴，止痢之功。」因此，降脂消食以安徽松蘿茶及雲南普洱茶為佳。決明子以顆粒均勻、飽滿、黃褐色者為佳，炒時有香氣溢出即可，不要炒糊，以免影響療效。決明子茶苦寒傷胃，因此，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服。茶葉中含有咖啡因，有醒腦提神之功，因此，夜晚不宜飲茶，以防失眠。
　　
2.杞菊決明子茶
●原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。
●製法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘後可開始飲用。
●用法：當茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。
●功效：清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。用於肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏紅，苔黃，脈弦。
　　
3.菊楂決明茶
●原料：潔淨菊花10克﹑生山楂片10克﹑決明子5克﹑方糖25克﹐
●用法：將菊花﹑山楂片﹑決明子﹑方糖放入保溫杯中﹐以開水沖泡﹑蓋緊浸泡半小時﹐頻頻飲用﹐每日數次。
●功效：本品適用於更年期綜合症的肝腎陰虛﹐肝腸上亢的患者﹐凡具有頭暈﹑頭痛者﹐煩躁易怒﹐或高血壓所致頭暈目眩﹐失眠多夢者。
　　
4、菊花決明子粥（經驗方）
●原料：菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖適量。
●用法：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日為l療程。
●功效：清肝明目，降壓通便。適用於高血壓、高血脂症，以及習慣性便秘等。
　　注意事項：大便洩瀉者忌服。
　　
5、桃仁決明蜜茶
●原料：桃仁10克加草決明子12克
●用法：將桃仁、草決明子水煎，加蜂蜜。
●功效：能活血降壓、清肝益腎，適用於高血壓、腦血栓形成有熱象者服用。
　　
6、決明子蜂蜜飲
●原料：炒決明子10一15克，蜂蜜20～30克。
●用法：將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，沖人蜂蜜攪勻服用，早晚分服，每日1劑。
●功效：具有潤腸通便之功，治療前列腺增生兼習慣性便秘者。
　　
7、決明子茶
●用法：決明子30g,
●用法：開水沖泡，
●功效：能降壓降脂，潤腸通便。
　　
8、紫明茶（中醫驗方）
●原料：紫菜30克，決明子25克。　　
●用法：加水適量，煎煮20分鐘，取汁飲用。
●功效：甲狀腺腫大，水腫，慢性氣管炎，咳嗽，高血壓。
　
9、決明子粥（民間方）
●原料：決明子15克，粳米60克，冰糖少許
●用法：先將決明子放入鍋內，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可。頓食，每日1劑，連用2周。
●功效：清肝，明目，通便。用於白內障。夏季食。每日1劑，5～7天為一療程。適用於高血壓、高血脂症以及習慣性便秘等。宜忌：大便洩瀉者忌服
10、荷葉減肥茶：
●原料：荷葉3g，決明子6g，制大黃3g，首烏3g，扁豆3g，玳玳花3g，
●用法：開水沖泡代茶。
●功效：能減肥降脂，暢中潤腸。適用於肥胖症、便秘等。
11柴胡決明子藥粥
●原料：柴胡15克，決明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。
●用法：柴胡，決明子，菊花三味水煎，去渣取汁，與大米煮粥，趁熱加入冰糖至融化。每日一劑，分2次服用。
●功效：更年期綜合症肝郁化火型，常見失眠伴有性情急躁易怒，不思飲食，口渴喜飲，目赤口苦，小便黃赤，大便秘結等症。
12、山楂決明子茶
●原料：山楂15克、荷葉15克、決明子10克，
●用法：水煎飲其汁液。
●功效：用於糖尿病

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